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Recette tripe de mouton à la marocaine. Batbot ou Pain Metlouâ. Ajouter à mon carnet de recettes. Gâteau aux pommes et à la cannelle. Jus aux fruits secs.

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Harcha aux fromages et aux herbes. Ce tajine se mange avec un bon pain marocain préparé à la maison. Gâteau à la crème pâtissière et aux abricots.

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Je vous présente un plat typiquement marocain qu’on prépare à l’occasion d’El Eid, une recette de poumons et tripes de mouton, avec l’oignon, ail, persil, coriandre et épices. Tajine d’agneau aux pruneaux. Cornes de gazelle au Batbot ou Pain Metlouâ. Pancakes à la façon de Choumicha. Gâteau aux pommes dd à la cannelle.

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